Parajes del Valle 2020

Parajes del Valle es un vino tinto elaborado por Bodegas Parajes del Valle con Monastrell ecológico bajo la D.O. Jumilla.

Es un vino fresco y elegante que expresa la esencia de la Monastrell en su fase más ligera.

El vino Parajes del Valle Monastrell ecológico proviene de viñedos localizados a unos 600 – 700 metros de altitud, con suelos franco arenosos de naturaleza caliza. En estricto secano y variedad Monastrell. Son cepas de unos 15 – 30 años las cuales producen uvas equilibradas, de una perfecta acidez y con una perfecta maduración.

Nota de Cata de Parajes del Valle

Color rojo rubí, capa media.

En nariz aromas característicos de la monastrell, que recuerdan a sotobosque, frescos y que evolucionan mientras se degusta el vino.

En boca es fresco, equilibrado, largo, sedoso y elegante.