Alérgenos y características
Vegano
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Otras características
Ingredientes: Pasta (sémola de trigo) (40%), salsa de tomate (30%) (tomate, cebolla, zanahoria, agua, aceite de oliva virgen extra, especias y sal), champiñones, tofu (agua, habas de soja y nigari), vino blanco, ajo fresco, aceite de oliva virgen extra, especias, hierbas aromáticas y sal (<1g).
Más información
A partir de una base de nuestra salsa de tomate, elaboramos una boloñesa de setas que aderezamos con reducción de ajo, especias y vino blanco. Cocemos plumas ralladas al dente y las mezclamos con la boloñesa vegana con mucho cuidado.
Valor energético (KJ): 357,3
Valor energético (kcal): 85,5
Grasas (gr): 2,4
Grasas saturadas (gr): 0,3
Hidratos de carbono (gr): 12,3
Acúcares (gr): 1,7
Fibra (gr): 1,7
Proteinas (gr): 3,7
Sal (gr): 0,16
Plato vegano. A partir de una base de nuestra salsa de tomate, elaboramos una boloñesa de setas que aderezamos con reducción de ajo fresco, especias y vino blanco. Cocemos plumas ralladas al dente y las mezclamos con la boloñesa vegana con mucho cuidado. Espolvoreamos tofu desmigado.
Los platos de la línea Lifestyle siguen al 100% la filosofía Realfood , son bajos en sal y grasas; son ligeros , nutritivos y para su elaboración sólo utilizamos ingredientes saludables y naturales, sin ningún tipo de aditivo.
Este plato puede contener alérgenos ya que, por el momento, todos los platos se elaboran artesanalmente en el mismo obrador.