¡Un pâté de foie de oca 100% Périgord! ¡Un delicioso pâté con un corazón de 50% de foie gras en su centro! ¡Una delicia! ¿Entonces oca o pato para tu pâté? Tú decides según tus gustos y deseos. La oca será más suave mientras que el pato tendrá un sabor más fuerte... Ingredientes: foie gras de oca 50%, cerdo, sal, pimienta. La Ferme de la Garrigue Haute en Prats de Carlux (24) es una historia familiar desde hace 7 generaciones. Alrededor de un saber hacer artesanal y una cría respetuosa de los animales, Florian Boucherie y su familia crían, engordan y transforman ellos mismos a sus patos de Barbarie y ocas de Toulouse. Sus productos de granja de calidad están garantizados sin aditivos ni colorantes. Son frecuentemente premiados en los mejores concursos. La Ferme de la Garrigue Haute produce sus propios cereales para alimentar a los animales. Sus cultivos de maíz, garantizados sin OMG, se utilizan para asegurar la cría y el engorde de los patos y ocas. La cría se realiza obviamente al aire libre en una superficie de 6 hectáreas de espacio abierto.