Paté de Faisán con Trufa

Está elaborado con piezas de faisán de excelente calidad, y se considera una de las aves de caza más valoradas por prestigiosos cocineros gracias a su textura y sabor. Además, se complementa con otro de los ingredientes estrella de las cocinas gourmet, la trufa, por lo que genera un resultado delicioso en boca.

Este paté es recomendable para un picoteo untado en pan, ya que tiene una textura muy suave y sabrosa,   se le puede dar un toque con alguna de las diferentes cremas balsámicas  como la de cereza, higo o trufa, pues le aportarán un aire ligeramente dulce. También puede ser un buen acompañamiento o aderezo para ofrecer un toque distintivo a elaboraciones como guisos o carnes asadas, incluso para arroces.

Se recomienda servir el paté ligeramente frío si se va a tomar untado en pan, para potenciar sus matices en boca,

120 g