La carne tierna de la pintada se une a la textura de las manzanas y al sabor del Calvados. Este destilado de origen normando proviene de las peras o las manzanas. Aporta a la tarrina aromas frutales y de vainilla. No lleva conservantes.
Esta tarrina asocia el sabor de la tierna y carnosa pintada con la melosidad de las manzanas y el sutil sabor del Calvados.