El Penfolds Yattarna Blanco es una destacada expresión de chardonnay australiano de alta gama, producido por la renombrada bodega Penfolds.

Conocido como el "white Grange", el Yattarna representa la culminación de años de experiencia y dedicación a la excelencia en la viticultura. Este chardonnay de clase mundial se elabora a partir de uvas seleccionadas de las mejores regiones de clima fresco de Tasmania y Adelaide Hills, lo que le otorga una elegancia y complejidad excepcionales.

El Penfolds Yattarna ha sido fermentado y envejecido en barricas de roble francés, que le añaden una estructura sofisticada y una textura cremosa. Este vino blanco es ideal para quienes buscan una experiencia enológica premium, con una combinación perfecta de frescura, complejidad y longitud.

Nota de Cata Penfolds Yattama:

Color: El Penfolds Yattarna Blanco presenta un color dorado pálido con reflejos verdes, indicando su juventud y vibrante acidez. Su brillantez en copa es un indicador de su frescura y pureza.

Aroma: En nariz, se despliega una compleja gama de aromas que incluyen notas cítricas como limón y pomelo, acompañadas de manzana verde y pera. Estos aromas se complementan con sutiles toques de roble tostado, nuez moscada y una mineralidad distintiva que añade profundidad y elegancia.

Sabor: En boca, el Penfolds Yattarna Blanco es de cuerpo medio a completo, con una textura sedosa y una acidez bien integrada. Los sabores de frutas cítricas y de hueso se mezclan con notas de mantequilla, vainilla y un toque de almendra. El roble francés está perfectamente equilibrado, aportando una complejidad adicional sin dominar el perfil frutal del vino. El final es largo y persistente, con una mineralidad refrescante que deja una impresión duradera.