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Desde 1978, somos maestros queseros con amplia experiencia en la elaboración de quesos franceses.
Nuestra oferta online garantiza la mejor calidad a precios razonables, respetando la cadena de frío en todos los envíos.
Con actividad familiar centrada en la excelencia, hemos servido a clientes en el Loira y el Ródano, superando expectativas en restauración, caterings y mercados.
Un pequeño queso lleno de delicadeza, con una corteza delicada y una pasta fundente, típico del Sur de Francia. ¡Perfecto para una degustación llena de dulzura!
Ingredientes: LECHE de oveja pasteurizada, sal, cuajo, fermentos LÁCTICOS, fermentos de maduración
Grasa: 28% sobre producto final
Para cualquier pregunta sobre los valores nutricionales o las condiciones de conservación, no dude en contactarnos.
Originario del sur de Aveyron, el Pérail es un queso de pasta blanda y corteza florecida, elaborado con leche pasteurizada de oveja. Pequeño en tamaño pero grande en aromas, atrae a los amantes de los quesos suaves, cremosos y ligeramente caprinos.
Elaborado con leche de oveja pasteurizada
Peso promedio: 100g
Pasta tierna y fundente
Corteza blanca y fina, ligeramente peluda
Aromas lácteos, sutilmente marcados
A temperatura ambiente, sobre pan de campo
Acompañado de un vino blanco seco (tipo IGP Côtes de Gascogne)
Al final de la comida, para un toque suave
Conservar entre +2°C y +6°C. Sacar 30 minutos antes de degustar para liberar todos sus aromas.
Un pequeño queso lleno de delicadeza, con una corteza delicada y una pasta fundente, típico del Sur de Francia. ¡Perfecto para una degustación llena de dulzura!
Ingredientes: LECHE de oveja pasteurizada, sal, cuajo, fermentos LÁCTICOS, fermentos de maduración
Grasa: 28% sobre producto final
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Originario del sur de Aveyron, el Pérail es un queso de pasta blanda y corteza florecida, elaborado con leche pasteurizada de oveja. Pequeño en tamaño pero grande en aromas, atrae a los amantes de los quesos suaves, cremosos y ligeramente caprinos.
Elaborado con leche de oveja pasteurizada
Peso promedio: 100g
Pasta tierna y fundente
Corteza blanca y fina, ligeramente peluda
Aromas lácteos, sutilmente marcados
A temperatura ambiente, sobre pan de campo
Acompañado de un vino blanco seco (tipo IGP Côtes de Gascogne)
Al final de la comida, para un toque suave
Conservar entre +2°C y +6°C. Sacar 30 minutos antes de degustar para liberar todos sus aromas.
