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Perdiz de granja , producto ultra-congelado, conservando las mismas garantías de calidad, gracias a un proceso de congelación óptimo.
La carne de la perdiz tiene un color rojo más oscuro, potenciada con la edad, y un olor y sabor más intensos.
Proporciona proteínas de alto valor biológico , minerales y vitaminas del grupo B, además contiene gran cantidad de agua y escasa cantidad de grasa.
Peso aproximado de la pieza 300/350 gr.
La mejor carne y con mayor calidad que podrás encontrar en el mercado, años de reputación avalan la calidad de Grupo Los Norteños.
Nuestra carne no ha sido sometida a ningún tratamiento excepto su mantenimiento en frío para garantizar su conservación.
Nuestro ganado crece en total libertad con una alimentación 100% natural , basada en grano y pasto.
La mejor opción para comprar carne online, te la preparamos y envasamos el mismo día que te la enviamos a casa.
En refrigeración: Tª = 5ºC
En congelación: Tª < -18ºC.
Envase: al vacío en bolsas plásticas y/o en bandejas de poliexpán aptas para uso alimentario.
Embalaje: cajas de cartón aptas para uso alimentario.
Refrigerada: 5 días
Congelada: 18 meses.
Grupo Los Norteños cuenta con los siguientes certificados de calidad:
