Perelada Gran Claustro

de Món la Cata

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Con una reducida área de terreno, l'Empordà concentra una variedad de suelos que encontramos en muy pocos lugares del mundo. Pendientes de pizarra, valles con arena, sedimentos de origen fluvial, tierras ricas en limos y arcillas, suelos de grava. Gran Claustro Tinto elaborado desde 1993,  sólo en las mejores añadas a partir de uvas seleccionadas, vendimiadas siempre a mano.
Món la Cata
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Vino muy elegante, equilibrado, largo y con capacidad de envejecimiento. Crianza de 19 meses en barricas bordelesas nuevas de roble francés Allier. Aroma de fruta madura fresca con finas notas de crianza y un fondo especiado.

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