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Plazo de entrega: | 48/72 horas |
Categoría: | Vino generoso |
Un fino de alta gama, intenso, armónico, seco y ligeramente amargoso, criado durante largos años, entre 8 y 10 años, en botas de roble. Un fino de gran calidad, con sus característicos aromas punzantes, envuelto por frescos aromas florales y de frutas cítricas, e incluso algunas tropicales, la mineralidad de la caliza y el perfil rústico de este tipos de vinos, con sus notas de paja seca. Serio, sabroso y largo. Gracias a la alta concentración de azúcares de la variedad Pedro Ximénez, el Fino Gran Barquero alcanza su graduación de 15% sin encabezamiento, de forma totalmente natural, por crianza biológica, bajo velo de flor, en el tradicional sistema de criaderas y soleras. Envejecido durante 8-10 años en botas de roble americano.
FICHA TÉCNICA | |
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Producto | Pérez Barquero Gran Barquero Fino Pedro Ximénez Montilla-Moriles 75 cl |
Variedad | Pedro Ximénez |
País de origen | España |
Región de origen | Andalucía |
Indicación geográfica | D.O. Montilla-Moriles |
Formato | Botella |
Capacidad | 75 cl |
Contenido de alcohol | 15% Vol |
Puntuación Parker TWA | 92 Puntos |
Puntuación Peñín Guide | 91 Puntos |
Nota de cata visual | Color topacio, Borde ambarino, Tonalidades cobre, Ámbar intenso |
Nota de cata olfativa | Fresas, Caramelo, Nueces amargas |
Nota de cata gustativa | Potente, Final intenso, Muy varietal, Toques de almendras |
Maridaje recomendado | Aperitivos, Pescado blanco, Dorada a la sal, Almejas al vapor, Lubina, Vinagretas |
Temperatura de consumo | 6ºC - 8ºC |
Tipología | Vino generoso. D.O. Montilla-Moriles |
Productor | Pérez Barquero |
Nombre | Gran Barquero Fino |
Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.) |
Referencia del producto | WAN4559321 |
Posición de almacenamiento | Posición lateral, botella horizontal |
Temperatura de almacenamiento | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80% |
Recomendaciones | Mantener preferiblemente alejado de la luz |
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