Pericana es un plato típico de la cocina murciana, en España.
Se elabora con pimiento rojo, tomate, cebolla, ajo, bacalao desmigado, aceite de oliva y sal.
Se caracteriza por su sabor intenso y su textura cremosa.
Es un plato muy versátil que se puede servir tanto frío como caliente, como entrante o como plato principal.
La pericana es una receta tradicional que se ha transmitido de generación en generación y que forma parte de la rica gastronomía de la región de Murcia.
Es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier ocasión.
* Este texto ha sido generado automáticamente
Ingredientes: Pimiento seco, bacalao seco (gadus morhua) aceite de oliva virgen, ajo, sal y agua.
Marca: Doña Cucharita
Peso: 4 x 207gr = 828gr
