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Un pesto incomparable elaborado con deliciosos tomates secos y especias con un característico aroma mediterráneo. Inimitable, es perfecto no sólo como aperitivo, por ejemplo sobre una rebanada de pan casero, sino también para aderezar la pasta u otras recetas, como berenjenas rellenas de atún, tortitas, risotto o espaguetis con esta deliciosa especialidad y anchoas.