Pétalos del Bierzo es un vino tinto de la D.O. Bierzo, elaborado principalmente con uvas Mencía provenientes de viñas viejas situadas en laderas escarpadas y suelos de pizarra.
Este vino destaca por su elegancia y expresión aromática, reflejando fielmente el carácter de la región.
Es ideal para acompañar carnes blancas, embutidos y quesos semicurados.
Ficha técnica:
Variedad de uva: Predominantemente Mencía
Añada: 2022
D.O.P./I.G.P.: Bierzo
Tipo de crianza: Crianza en barricas de roble
Graduación alcohólica: 13.5% vol
Ficha de cata:
Fase Visual: Color rojo picota con ribetes violáceos.
Fase Olfativa: Aromas de frutas rojas frescas como cerezas y frambuesas, acompañadas de notas florales de violetas y un toque de grafito.
Fase Gustativa: Acidez vibrante que se equilibra con una textura suave y aterciopelada.