Picaña de ternera cortada en filetes. Tierna, jugosa y con un nivel de grasa perfecto que potencia y aporta jugosidad a esta exclusiva pieza.Es ideal para cocinar en sartén o plancha, barbacoa, cortar en tiras y saltear...

Todas nuestras terneras crecen en un entorno privilegiado rodeado de vegetación y pasto, son alimentadas y cuidadas bajo los más estrictos y meticulosos parámetros. Esto nos ha llevado a ser la primera explotación ganadera en obtener elcertificado de bienestar animal Aenora una explotación de carne, y nos sentimos muy orgullosos de ello.Origen:Dehesa de la Guadaña, (Zamora).Envasado:vacío.Raza: ternera parda de montaña.Alimentación: leche materna, pasto y recursos vegetales.Recomendamos:sacarla 2 horas antes de ser cocinada rompiendo el vacío para que alcance la temperatura ambiente.