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Como pimentón se obtiene el pimiento de la variedad “Bola” una vez seco y molido. Su color es rojo vivo. Tiene un olor característico penetrante fuerte, gran poder colorante y un sabor extraordinario con un toque rabioso que aporta la mezcla de cayena. Se puede espolvorear crudo sobre verduras, patatas hervidas, pulpo, etc. Ideal para guisos, sopas, arroces, salsas.
Uso:
Alimento listo para consumo. Se utiliza principalmente, para la elaboración de embutidos y para preparar adobos. Destinado a toda la población en general.
Conservación:
Conservar en envase cerrado, en lugar fresco y seco, lejos de la exposición directa de la luz solar y artificial.
