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Sin gluten
El sabor de la pimienta blanca es más picante que el de la verde, pero de un aroma suave.
Procede de la molienda de las bayas maduras y secas del Piper nigrum Linneo, desprovistas del pericarpio mediante tratamiento combinado de remojado y fricción.
El sabor de la pimienta blanca es más picante que el de la verde, pero de un aroma suave.
INGREDIENTES
Procede de la molienda de las bayas maduras y secas del Piper nigrum Linneo, desprovistas del pericarpio mediante tratamiento combinado de remojado y fricción.
VALOR NUTRICIONAL (100g)
Kcal 296,00 Proteina (g) 10,4 Grasa (g) 2,1 Hidratos de carbono(g) 68,6 grasa saturada (g) 0,00 sal (g) 0,00
DECLARACIÓN DE ALÉRGENOS
Conforme a ficha técnica del/ los proveedore/s: NO contiene GLUTEN ni ninguno de los compuestos incluidos en la enfermedad celiaca. ALÉRGENOS: No contiene alérgenos.
Por contaminación cruzada puede contener TRAZAS de frutos secos de cáscara, apio, mostaza y sésamo.
DIRECTIVA COMUNITARIA 2006/142/CE RELATIVA A INGREDIENTES Y ETIQUETADO DE ALERGENOS | ||||||
Conforme a la directiva 2003/89/CE a continuación se detalla una lista de ingredientes alergenos que deberán ser mencionados en el etiquetado con objetivo de la protección de los consumidores ya que la presencia de estas sustancias puede producir alergias. | EN ORIGEN | POSIBLES TRAZAS | ||||
S I | NO | SI | NO | |||
Cereales que contengan gluten | Trigo, centeno, cebada, avena, kamut o sus variedades híbridas, y productos derivados | X | X | |||
Crustáceos | Y productos derivados | X | X | |||
Huevos | Y productos derivados | X | X | |||
Pescado | Y productos derivados | X | X | |||
Cacahuetes | Y productos derivados | X | X | |||
Brotes de soja | Y productos derivados | X | X | |||
Leche | Y productos derivados (incluido la lactosa) | X | X | |||
Frutos de cáscara | Almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, castañas de Pará, pistachos, nueces macadamina, nueces de Australia y productos derivados | X | X | |||
Apio | Y productos derivados (Referido a semillas) | X | X | |||
Mostaza | Y productos derivados (Referido a semillas) | X | X | |||
Sésamo | Y productos derivados (Referido a semillas) | X | X | |||
Anhídrido sulfuroso y sulfitos | En concentraciones de más de 10 mg/Kg ó mg/L expresado como SO2 | X | X | |||
Altramuces | Y productos derivados | X | X | |||
Moluscos | Y productos derivados | X | X |
CONSERVACIÓN:
En un lugar fresco y seco, protegido de fuentes de luz.
