Pimienta roja de Kampot (Camboya) 50gr

Una pimienta con notas afrutadas y florales que posee sabores de vainilla y cítricos confitados.

Escala de intensidad:Hervir y cocinar (6/7)

Ideal con pescados, mariscos y carnes blancas.

Erwann de Kerros es el director creativo de Terre Exotique desde 1998. La empresa se encuentra en Rochecorbon, a orillas del Loira, y es en los 5 continentes donde se lleva a cabo la investigación de sales, pimientos, especias y condimentos.

Un objetivo: llevar estos productos de excelencia a su cocina, ya sea un aficionado o un cocinero experimentado.