PIMIENTO DEL PIQUILLO

El Pimiento del Piquillo de Lodosa es de color rojo intenso y brillante, de ahí la descripción deoro rojo que le dan desde la Denominación de Origen, característica su forma triangular con la punta ligeramente curva y su pequeño tamaño, que puede rondar los 8-10 centímetros de largo, y los 35-50 gramos de peso.

Variedad precoz con frutos de forma cónica y terminados en pico. Disposición del fruto pendulona, superficie lisa y color rojo muy vivo en la madurez. Sabor dulce.

Se siembra de enero a mayo.