Pimientos de Padrón (kg)
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Sobre De la HuertaCasa
Nuestro deseo es crear un círculo de confianza de la huerta a tu casa (Madrid)
Somos agricultores emprendedores que amamos nuestra huerta y nos preocupamos por ofrecer productos naturales de alta calidad directamente a nuestros clientes.
Creemos en mejorar nuestra calidad de vida a través de una alimentación saludable, por lo que nos esforzamos en cuidar cada detalle desde la siembra hasta la recolección.
Queremos crear un círculo de confianza que beneficie a todos, llevando lo mejor de la huerta a tu hogar.
Además, De la HuertaCasa es uno de nuestros vendedores recomendados: porque confiamos en ellos para daros el mejor producto y servicio
Regalo de un reloj por pedidos superiores a 100€
Origen: Padrón, Pontevedra.El pimiento de padrón es una variedad de pimiento de la Provincia de La Coruña. Son pequeños, verdes y muy sabrosos. Algunos de ellos tienen un sabor picante y esto se debe a una sustancia que se acumula durante su proceso de maduración; la capsaicina.Valor nutricional por cada 100gr:
Calorías 27 kcal
Proteínas 0,89 gr
Carbohidratos 6,43 g
Fibra 1,80 gr
Calcio 9 mg
Hierro 0,46 mg
Vitamina C 9,3 mg
Colesterol 0 mg
Conservación y trucos:
En la nevera los pimientos del padrón pueden aguantar hasta una semana. También los puedes congelar en crudo. Si quieres evitarte cualquier susto al comerte un pimiento picante, puedes quitarles el rabo y las pepitas, los metes en agua hirviendo con sal y así no picará ninguno.
Receta y usos en la cocina:
Los pimientos de padrón son un picoteo sano, ideal para acompañar carnes, tortillas de patatas o con un montadito. La mejor forma de consumirlos es fritos con AOVE, pero si quieres evitar tanto aceite, puedes hacerlos en el microondas con un chorro de aceite o al horno. Si los va a freír, es importante que el aceite no esté hirviendo, ya que hará que enseguida se quemen, deberás removerlos constantemente y saber que estarán listos en aproximadamente 2 minutos.
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Origen: Padrón, Pontevedra.El pimiento de padrón es una variedad de pimiento de la Provincia de La Coruña. Son pequeños, verdes y muy sabrosos. Algunos de ellos tienen un sabor picante y esto se debe a una sustancia que se acumula durante su proceso de maduración; la capsaicina.Valor nutricional por cada 100gr:
Calorías 27 kcal
Proteínas 0,89 gr
Carbohidratos 6,43 g
Fibra 1,80 gr
Calcio 9 mg
Hierro 0,46 mg
Vitamina C 9,3 mg
Colesterol 0 mg
Conservación y trucos:
En la nevera los pimientos del padrón pueden aguantar hasta una semana. También los puedes congelar en crudo. Si quieres evitarte cualquier susto al comerte un pimiento picante, puedes quitarles el rabo y las pepitas, los metes en agua hirviendo con sal y así no picará ninguno.
Receta y usos en la cocina:
Los pimientos de padrón son un picoteo sano, ideal para acompañar carnes, tortillas de patatas o con un montadito. La mejor forma de consumirlos es fritos con AOVE, pero si quieres evitar tanto aceite, puedes hacerlos en el microondas con un chorro de aceite o al horno. Si los va a freír, es importante que el aceite no esté hirviendo, ya que hará que enseguida se quemen, deberás removerlos constantemente y saber que estarán listos en aproximadamente 2 minutos.
