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Semilla de calabaza de color verde, pelada y cruda. Tienen un sabor suave y dulce. Se pueden tomar como snack, o añadir a ensaladas o muesli.
Muy rica en minerales, principalmente en zinc.
Las semiilas de calabaza tienen grandes propiedades antiinflamatorias, cardiovasculares y antioxidantes. Muy rica en minerales, especialmente en zinc.
Son realmente conocidas por sus beneficios para cuidar y proteger la próstata y la vejiga.
Además, gracias a su riqueza en ácidos grasos insaturados –y antioxidantes- se convierten en un fruto seco excelente para cuidar el corazón y prevenir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. También ayudan a regular el tránsito intestinal, siendo interesante su consumo en caso de estreñimiento.