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Este Cremor tártaro alimentario de la marca Chefdelice es un estabilizante muy eficaz
El Cremor Tártaro se utiliza habitualmente como estabilizante para las claras de huevo cuando preparamos merengues, glasas e incluso para conseguir una nata montada más firme.
También se puede utilizar para conseguir masas con más volumen.
Se presenta en bote de cristal de 40 gr
Ingredientes: Tartrato ácido potásico alimentario.
Producto sin gluten. Sin alérgenos. Apto para veganos.
Este Cremor tártaro alimentario de la marca Chefdelice es un estabilizante muy eficaz
El Cremor Tártaro se utiliza habitualmente como estabilizante para las claras de huevo cuando preparamos merengues, glasas e incluso para conseguir una nata montada más firme.
También se puede utilizar para conseguir masas con más volumen.
Se presenta en bote de cristal de 40 gr
Ingredientes: Tartrato ácido potásico alimentario.
Producto sin gluten. Sin alérgenos. Apto para veganos.
