La tradicional receta de pisto con berenjena frita, calabacín, pimientos, cebolla, tomate y aceite de oliva. Cada verdura se cocina una a una y luego se cocina a fuego lento junto con ajo, albahaca y aceite de oliva.
Preparación: Disfrutar en caliente, con cereales o carnes a la parrilla, o en frío con galletas saladas.
Ingredientes: tomates* (originarios de Francia), calabacines*, berenjenas*, pimientos rojos*, cebollas*, aceite de girasol de primera presión en frío* (originario del suroeste), sal de Guérande garantizada Nature & Progrès, aceite de oliva de primera presión en frío* (0,2%), ajo*, orégano*, tomillo*, albahaca* (*ingredientes procedentes de la agricultura ecológica).
Karine & Jeff es una empresa familiar con sede en Revel, en el corazón de la región de Lauragais, en el suroeste de Francia. Crea platos preparados en conserva a base de cereales, verduras y legumbres. Sus recetas son a imagen y semejanza de sus 2 creadores: generosas, sanas, sabrosas, ecológicas y auténticas.
Todas las recetas están elaboradas con productos nobles e ingredientes ecológicos de productores regionales. Una cocina sin azúcares añadidos, sin espesantes. Con procesos que respetan todas las cualidades gustativas y nutricionales de los productos (cocción a baja temperatura, luz natural, reciclaje de agua, ...).
Se trata de un proyecto de ley que no se puede llevar a cabo sin la ayuda de un abogado
