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| Gastos de envío: | ENVÍO GRATIS! |
| Plazo de entrega: | 48/72 horas |
| Categoría: | Vino tinto |
Pittacum fue uno de los primeros tintos de la nueva hornada de grandes vinos bercianos. Sus uvas proceden de cepas viejas plantadas en pendiente, sobre suelos profundos, de mediana fertilidad y bien drenados, que garantizan vigor contenido y correcta maduración. La fermentación trascurrió en depósitos de inoxidable durante 15 días con bazuqueos y remontados periódicos. Después del sangrado se mantuvo todavía en acero un mes antes de pasar a barricas de 220 litros, en las que reposó durante 8 meses sin trasiego alguno. Ya en botella luce coloreado de tonos cereza y grana exhibiendo nariz elegante de fruta roja al licor, finos tostados de la madera y especias. Su boca es fluida y elegante, con buena acidez y taninos firmes al tiempo que dulces. Por vía retronasal aparecen los recuerdos a tinta china y minerales. Final balsámico y equilibrado. Crianza sobre lías finas y 6 meses en barrica con un solo trasiego.
| FICHA TÉCNICA | |
|---|---|
| Producto | Pittacum Mencía Bierzo 75 cl |
| Variedad | Mencía |
| País de origen | España |
| Región de origen | Castilla y León |
| Indicación geográfica | D.O. Bierzo |
| Formato | Botella |
| Capacidad | 75 cl |
| Contenido de alcohol | 14.5% Vol |
| Nota de cata visual | Rojo cereza, Fondo picota oscuro, Destacada lágrima |
| Nota de cata olfativa | Sublime, Confitados, Eneldo, Toque de menta |
| Nota de cata gustativa | Buena frescura, Sensaciones sedosas, Sin aristas, Final suculento |
| Maridaje recomendado | Carnes rojas, Legumbres, Quesos gruyère, Cheddar |
| Temperatura de consumo | 14ºC - 16ºC |
| Tipología | Vino tinto. D.O. Bierzo |
| Productor | Pittacum (Viñedos y Bodegas Pittacum) |
| Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.) |
| Referencia del producto | WAN4559549 |
| Posición de almacenamiento | Posición lateral, botella horizontal |
| Temperatura de almacenamiento | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80% |
| Recomendaciones | Mantener preferiblemente alejado de la luz |
| Accesorios | Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual |
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