Plazul Queso Azul de Oveja

Plazul Queso Azul de Oveja

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Sobre Queseria Artesanal Plazuelo

Quesos artesanos de calidad (Córdoba)

Quesos Plazuelo, fundada en 1994 por una familia ganadera, se encuentra en Villaralto y cumple con normativas europeas para la elaboración artesanal de quesos tradicionales de Los Pedroches.

Ofrecen una amplia variedad de quesos frescos, tiernos, semicurados, de mezcla y puros de cabra y oveja, así como cremas y el innovador "Queso Azul", todos elaborados con la mejor leche del Valle de Los Pedroches.

Alérgenos y características

Lacteos

Lacteos

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Leche pasteurizada de oveja, fermento lácteo, Penicillium roqueforti, cloruro cálcico, cuajo y sal.

Valle de los Pedroches (Spain)

Conservar refrigerado.

Peso neto:

Modo de conservación: Conservar refrigerado.
Plazul es un exclusivo queso azul elaborado con leche pasteurizada de oveja del Valle de los Pedroches. Este queso gourmet presenta un color azul verdoso característico, gracias al moho Penicillium roqueforti que se cultiva en su pasta. Su proceso de curación está controlado para mantener su calidad y sabor, garantizando una experiencia placentera en cada bocado.
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Ingredientes

Leche pasteurizada de oveja, fermento lácteo, Penicillium roqueforti, cloruro cálcico, cuajo y sal.

Modo de conservación

Conservar refrigerado.

Origen

Valle de los Pedroches (Spain)

Más información

Peso neto:

Plazul es un exclusivo queso azul elaborado con leche pasteurizada de oveja del Valle de los Pedroches. Este queso gourmet presenta un color azul verdoso característico, gracias al moho Penicillium roqueforti que se cultiva en su pasta. Su proceso de curación está controlado para mantener su calidad y sabor, garantizando una experiencia placentera en cada bocado.
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