Predicador Blanco 2018

Predicador Blanco 2018

de Campoluz Enoteca

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Predicador Blanco está elaborado en la Bodega Contador, ubicada en San Vicente de la Sonsierra (La Rioja-España), con Garnacha Blanca, Malvasía y Viura. 

El mosto flor fermenta en barrica nueva de roble francés, realiza una maceración en frío de 48 horas y una fermentación a una temperatura controlada de entre 15-18ºC. Predicador Blanco envejece durante 8 meses en barricas de roble francés nuevas (30%) y barricas de un vino (70%).

Nota de cata de Predicador Blanco

Vista: Color amarillo.

Nariz: Con aromas de flores, frutas de hueso ( albaricoque,ciruela y pera) y finas hierbas aromáticas.Es fresco y complejo.  

Boca: Es boca es fresco y equilibrado, con la acidez bien presente y larga. Con bastante volumen.

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