La presa de cerdo ibérico es un corte muy apreciado en la gastronomía española, proveniente de cerdos criados en la Dehesa.

Con aproximadamente 600 gramos de peso, esta pieza destaca por su jugosidad, terneza y sabor intenso.

Es una de las partes más magras y sabrosas del cerdo ibérico, con una infiltración de grasa que le aporta una textura única.

Se puede preparar a la parrilla, en filetes o en guisos, siempre resaltando su calidad y sabor característico.

Es un producto gourmet muy valorado por los amantes de la buena comida.

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