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VíniQus es un proyecto apasionado que busca impulsar el vino catalán al mundo, destacando el trabajo de las pequeñas bodegas que representan.
Con un equipo de artesanos comprometidos, buscan compartir vinos únicos y especiales que harán de cada ocasión algo memorable.
Invitan a todos a unirse a esta aventura llena de ilusión y convicción.
Vino de Parellada, variedad minoritaria muy bien adaptada en la Terra Alta, vinos aromáticos, delicados, frescos y de una moderada graduación. La uva es seleccionada, en bodega es despalillada, estrujada y posteriormente se somete a una maceración pelicular en depósitos de acero inoxidable dónde se hace la fermentación alcohólica a temperatura controlada. Se mantiene el vino en contacto con las lías finas hasta el embotellado.
Color: Amarillo pálido con matices verdosos.
Aroma: Intenso, fresco y varietal. Notas de maracuyá, mango y otras frutas tropicales. Un toque de cítricos.
Gusto: En boca es fresco, sabroso con buena acidez, equilibrado y con estructura. Recuerda frutas tropicales y cítricos. Post-gusto largo e intenso.
Maridaje: Vino ideal para arroces, risottos y pescados blancos.
Vino de Parellada, variedad minoritaria muy bien adaptada en la Terra Alta, vinos aromáticos, delicados, frescos y de una moderada graduación. La uva es seleccionada, en bodega es despalillada, estrujada y posteriormente se somete a una maceración pelicular en depósitos de acero inoxidable dónde se hace la fermentación alcohólica a temperatura controlada. Se mantiene el vino en contacto con las lías finas hasta el embotellado.
Color: Amarillo pálido con matices verdosos.
Aroma: Intenso, fresco y varietal. Notas de maracuyá, mango y otras frutas tropicales. Un toque de cítricos.
Gusto: En boca es fresco, sabroso con buena acidez, equilibrado y con estructura. Recuerda frutas tropicales y cítricos. Post-gusto largo e intenso.
Maridaje: Vino ideal para arroces, risottos y pescados blancos.
