Este Queso Azul de Hoja permite tener la oportunidad de untarlo debido a su cremosidad. Tradicionalmente, está modalidad se cura en la hoja de plátano, y se consigue un sabor fuerte para poder disfrutarlo.

Descripción

El Queso Azul de Hoja es una verdadera joya gastronómica que ofrece una experiencia única. Este queso, conocido por su cremosidad y sabor distintivo, tiene una historia rica que se remonta a generaciones atrás.

El proceso de elaboración del Queso Azul de Hoja se basa en la tradición y la artesanía. Originalmente, este queso se curaba en hojas de plátano, lo que le proporcionaba una característica y rica textura. Esta técnica se ha transmitido de generación en generación, y hoy en día, podemos disfrutar de este queso con un sabor fuerte y singular.

El Queso Azul de Hoja es conocido por su cremosidad, lo que lo hace perfecto para untar en tostadas de pan recién horneado. Su sabor fuerte y distintivo agrega un toque de elegancia a cualquier comida. Algunos describen sus notas como picantes, lo que añade emoción a su degustación.

Ingredientes

Leche Pasteurizada de Vaca, fermento láctico, cuajo, sal de calcio, sal común y penicilinum.

Conservación: Conservar en frío entre 3º y 6ºC.

Peso Neto: 220g aprox.

Información nutricional

Valor medio por 100g: