Queso Curado La Rebonita "El Bici" 650-700grs

Queso Curado La Rebonita "El Bici" 650-700grs
Queso Curado La Rebonita "El Bici" 650-700grs Queso Curado La Rebonita "El Bici" 650-700grs-detalle Queso Curado La Rebonita "El Bici" 650-700grs-lateral Queso Curado La Rebonita "El Bici" 650-700grs-trasera
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El Bici
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Queso de oveja curado graso procedente de Casar de Cáceres, con una textura medio dura y sabor medio/fuerte de mas de 5 meses de curación formato 650-700 gramos
El queso de oveja"La rebonita"es un queso de oveja graso, añejo, con un período de maduración de más de 5 meses.
Está elaborado con leche cruda de oveja, cuajo animal, fermentos lácticos y sal. Su variedad es queso de pasta semi-dura.
Su textura es medio dura con alguna presencia de ojos en su interior. Tiene un color amarillento, su sabor es medio fuerte y su aroma de intensidad media.

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