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Denominación de Origen
Ciudad Real
Origen
España
Ingredientes: Leche cruda de Oveja, Fermentos Lácticos, Cuajo de origen Animal, Sal, Lisozima (derivado del huevo) y Trufa de Verano (Tuber Aestivum Vitt., 70%, agua, sal y aromas) 1%
Envase: Envasado al vacío
Marca: Gómez Moreno - Calle de los Caleros 15 Polígono Industrial - 13640 Herencia (España)
Peso: 350 gr.
Auténtico queso artesano, puro de oveja, ha sido madurado en aceite de oliva virgen extra durante un de entre 3 y 6 meses, nos deleita con un sabor rotundo e inconfundible. Su excelente combinación con aceite virgen extra de calidad superior hace de él con un queso gourmet totalmente único, premiado con 1 medalla de Plata en el World Cheese Awards 2008.
Alérgenos: Contiene lactosa.
Conservación: Conservar refrigerado.
Información nutricional: Para 100 g| Valor Energético (kcal) 431 - 1472 kJ| Grasas Total 12.1 g| Grasas saturadas 10.2 g| Hidratos de carbono 53.3 g| Azúcares 36.5 g| Proteínas 4.8 g| Fibras 3.4 g| Sal 0.001 g
Recomendaciones: Perfecto para el aperitivo., Ofrece un maridaje perfecto con vinos blancos, rosados ácidos o tintos de alta graduación., Es el acompañante por excelencia de nuestros embutidos ibéricos.
Queso puro de leche curda de oveja, con un interior de color blanco marfil y leves tonos rojizos que muestran el tiempo permanecido en aceite de oliva para su maduración.
