Queso de oveja con café (cuña)

Queso de oveja con café (cuña)

Queso de oveja con café (cuña)

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Alérgenos y características

Tipo

Comestible

Origen

Extremadura

Esta información está obtenida de forma automática y puede no ser 100% verídica. Si tienes alguna duda, contáctanos.

Tipo

Comestible

Origen

Extremadura

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Marca: Quesería Alburquerque

Peso: Cuña 250-300gr.

Queso de oveja extremeño elaborado con leche cruda de Oveja y Café molido en su interior.

Corteza comestible, lo que hace de este producto, una nueva experiencia para los paladares más exigentes.

El aroma y sabor del queso de oveja, acompañado de los matices tostados del café, hacen de Capriccio, una mezcla perfecta que garantizan un sabor novedoso para los amantes del queso y café.

Destaca por su sabor intenso y característico, fruto de la leche de oveja y de la alimentación extensiva del ganado, basada en las hierbas y pastos autóctonos de la dehesa extremeña.

Una expresión auténtica del paisaje y la tradición quesera de Extremadura.

Desde la quesería Doña Leonor han querido recuperar la antigua tradición quesera deAlburquerque(tierra extremeña en plena Sierra de San Pedro), que les viene dada por el singular método de pastoreo de tiempos remotos, para elaborar este exquisito queso extremeño.

En esta quesería han sabido combinar la elaboración artesanal con un espíritu innovador. Fruto de ello son sus quesos que además de exquisitos son únicos por sus características.

Cualquiera de ellos despertará emocionantes sensaciones hasta en el paladar más exigente.

En Gourmetea, además del queso curado de oveja disponemos de otros quesos de cabra extremeños elaborados por esta quesería como: queso con trufa, queso con boletusedulis , queso con cebolla y queso con ajo negro.

Conservacion: Entre 2º y 10º

Procedencia animal: Oveja

Tiempo de maduracion: Curado

Tipo de leche: Cruda

  • Ingredientes:Lechecruda de oveja, café natural, cuajo ovino, sal, estabilizante (Cloruro Cálcico), conservante E1105 (Lisozima de Huevo) y fermentos Lácticos.
  • Alérgenos: lactosa y huevo.
  • Maduración : La curación de este producto es de 2 a 4 meses aproximadamente.
  • Conservación: en frío de 4 a 8 grados y antes de consumir sacar de la nevera media hora.
  • Valores nutricionales por cada 100g:
    • Valor energético: 396 kcal / 1651 kJ.
    • Grasa total: 33.40 g de las cuales saturadas 24.90 g.
    • Proteínas: 21.60 g.
    • Hidratos de carbono: 2.80 g.
    • Azúcares totales: 1.80 g.
    • Sal: 1.40 g.

Otras características

Marca: Quesería Alburquerque

Peso: Cuña 250-300gr.

Más información

Queso de oveja extremeño elaborado con leche cruda de Oveja y Café molido en su interior.

Corteza comestible, lo que hace de este producto, una nueva experiencia para los paladares más exigentes.

El aroma y sabor del queso de oveja, acompañado de los matices tostados del café, hacen de Capriccio, una mezcla perfecta que garantizan un sabor novedoso para los amantes del queso y café.

Destaca por su sabor intenso y característico, fruto de la leche de oveja y de la alimentación extensiva del ganado, basada en las hierbas y pastos autóctonos de la dehesa extremeña.

Una expresión auténtica del paisaje y la tradición quesera de Extremadura.

Desde la quesería Doña Leonor han querido recuperar la antigua tradición quesera deAlburquerque(tierra extremeña en plena Sierra de San Pedro), que les viene dada por el singular método de pastoreo de tiempos remotos, para elaborar este exquisito queso extremeño.

En esta quesería han sabido combinar la elaboración artesanal con un espíritu innovador. Fruto de ello son sus quesos que además de exquisitos son únicos por sus características.

Cualquiera de ellos despertará emocionantes sensaciones hasta en el paladar más exigente.

En Gourmetea, además del queso curado de oveja disponemos de otros quesos de cabra extremeños elaborados por esta quesería como: queso con trufa, queso con boletusedulis , queso con cebolla y queso con ajo negro.

Conservacion: Entre 2º y 10º

Procedencia animal: Oveja

Tiempo de maduracion: Curado

Tipo de leche: Cruda

  • Ingredientes:Lechecruda de oveja, café natural, cuajo ovino, sal, estabilizante (Cloruro Cálcico), conservante E1105 (Lisozima de Huevo) y fermentos Lácticos.
  • Alérgenos: lactosa y huevo.
  • Maduración : La curación de este producto es de 2 a 4 meses aproximadamente.
  • Conservación: en frío de 4 a 8 grados y antes de consumir sacar de la nevera media hora.
  • Valores nutricionales por cada 100g:
    • Valor energético: 396 kcal / 1651 kJ.
    • Grasa total: 33.40 g de las cuales saturadas 24.90 g.
    • Proteínas: 21.60 g.
    • Hidratos de carbono: 2.80 g.
    • Azúcares totales: 1.80 g.
    • Sal: 1.40 g.

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