Queso de oveja Semicurado con CHILI, cuarto
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Queso de oveja Semicurado con CHILI, cuarto
Queso de oveja Semicurado con CHILI, cuarto
22 €
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Sobre Ganadería Encinasola
Queso puro de oveja y otros productos de ganadería (Ciudad Real)
Ganadería Encinasola, fundada en 1997 con 200 ovejas, ha crecido hasta tener un censo de 2000 animales en Castilla La Mancha.
Ubicados en Porzuna, producen queso puro de oveja de calidad en la cuna del queso, con una materia prima excelente de sus propias ovejas.
Transforman su leche para elaborar queso, manteniendo una producción exclusiva y natural.
Madurado entre 60 – 90 días.
Corteza de color blanco y con moteado por el chili, interior de la pasta de color blanco marfil y chili
Sabor picante, textura suave y cremosa.
Ingredientes: leche pasteurizada de oveja, fermentos lácticos, cloruro cálcico, cuajo, sal, lisozima (derivado del huevo) y chili..
Envasado al vacío. Peso aprox. 800 g.
Marca: Quesos Encinasola Ganadería Propia en Castilla La Mancha Porzuna, Ciudad Real. España.
En Ganadería Encinasola creamos quesos únicamente a partir de la leche de nuestras ovejas obteniendo un producto único y de forma sostenible. Nos encontramos en Castilla La Mancha, cuna del queso y con una gran tradición ganadera, en concreto en la localidad de Porzuna (Ciudad Real) pueblo que está en las estribaciones del Parque Nacional de Cabañeros y a los pies de los Montes de Toledo. Desde el inicio de nuestra actividad hemos priorizado el bienestar de nuestros animales, así como una adecuada nutrición en cada una de las etapas de cría de nuestras ovejas, todo ello garantiza que exista una excelente armonía de nuestras ovejas con el ambiente que las rodea. Finalmente, los valores y profesionalidad de nuestra ganadería se traducen en calidad, lo que conlleva la creación de un queso único, el queso Encinasola.
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Madurado entre 60 – 90 días.
Corteza de color blanco y con moteado por el chili, interior de la pasta de color blanco marfil y chili
Sabor picante, textura suave y cremosa.
Ingredientes: leche pasteurizada de oveja, fermentos lácticos, cloruro cálcico, cuajo, sal, lisozima (derivado del huevo) y chili..
Envasado al vacío. Peso aprox. 800 g.
Marca: Quesos Encinasola Ganadería Propia en Castilla La Mancha Porzuna, Ciudad Real. España.
En Ganadería Encinasola creamos quesos únicamente a partir de la leche de nuestras ovejas obteniendo un producto único y de forma sostenible. Nos encontramos en Castilla La Mancha, cuna del queso y con una gran tradición ganadera, en concreto en la localidad de Porzuna (Ciudad Real) pueblo que está en las estribaciones del Parque Nacional de Cabañeros y a los pies de los Montes de Toledo. Desde el inicio de nuestra actividad hemos priorizado el bienestar de nuestros animales, así como una adecuada nutrición en cada una de las etapas de cría de nuestras ovejas, todo ello garantiza que exista una excelente armonía de nuestras ovejas con el ambiente que las rodea. Finalmente, los valores y profesionalidad de nuestra ganadería se traducen en calidad, lo que conlleva la creación de un queso único, el queso Encinasola.
