Queso oveja Curado Montescusa D.O. La Mancha 400 gr

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Queso oveja Curado Montescusa D.O. La Mancha

El Queso Manchego Curado Montecusa tiene un halo regular, pasta color marfil con pocos ojos desigualmente repartidos.

Olor muy profundo debido a su larga curación, sabor agradablemente agresivo.

Textura y pastosidad consistente. Larga persistencia y buen recuerdo una vez consumido.

*Precio por peso aproximado de cuña de 400 gr.

Ingredientes:

Leche pasteurizada de oveja manchega (98,40%), fermentos lácticos (0,002%), cloruro cálcico (0,05%), sal (1,5%), cuajo (0,01%) y lisozima-derivado del huevo (0,025%). Corteza no comestible-conservante E-235 (0,002%) y acetato de polivinilo (0,01%).

Maduración:

8/10 meses.

Alérgenos:

Leche y huevo.

Caducidad:

2 años desde la fecha de fabricación.

Temperatura de conservación:

4 y 8 ºC.

Más información

Queso oveja Curado Montescusa D.O. La Mancha

El Queso Manchego Curado Montecusa tiene un halo regular, pasta color marfil con pocos ojos desigualmente repartidos.

Olor muy profundo debido a su larga curación, sabor agradablemente agresivo.

Textura y pastosidad consistente. Larga persistencia y buen recuerdo una vez consumido.

*Precio por peso aproximado de cuña de 400 gr.

Ingredientes:

Leche pasteurizada de oveja manchega (98,40%), fermentos lácticos (0,002%), cloruro cálcico (0,05%), sal (1,5%), cuajo (0,01%) y lisozima-derivado del huevo (0,025%). Corteza no comestible-conservante E-235 (0,002%) y acetato de polivinilo (0,01%).

Maduración:

8/10 meses.

Alérgenos:

Leche y huevo.

Caducidad:

2 años desde la fecha de fabricación.

Temperatura de conservación:

4 y 8 ºC.

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