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Rabanitoen manojo
Los rabanitos son vegetales con una raíz gruesa y carnosa. Su piel es roja, blanca y rosada. Su sabor tiene un toque picante.
*En la preparación de productos frescos puede existir una ligera variación del precio final en función del peso.
Los rabanitos son detentora crujiente y aportan frescura, pertenecen a la familia de la col y el brócoli y están llenos de beneficios para la salud, mejoran la digestión, es antiséptico, antiinflamatorio, deportivo, antioxidante y diurético.
Esta raíz es baja en calorías y contiene vitamina C, vitaminas B3, B6, ácido fólico, vitamina K y vitamina A y minerales como el Calcio, Fósforo, Magnesio y Hierro.
El uso de esta raíz vegetalo tubérculo en la cocina suele ser en crudo como ingrediente para ensaladas, aliños, salsas y hummus pero también se pueden cocinar y asar.
