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Celler de Capçanes · D.O. Montsant
El Ranci de Capçanes es un vino tradicional elaborado mediante un prolongado proceso oxidativo que le confiere un perfil complejo y profundo. Producido a partir de Garnacha Tinta (principalmente), con aportes de Cariñenay Cabernet Sauvignon , este rancio es un homenaje a la herencia vitivinícola del Montsant.
Ficha técnica
Productor: Celler de Capçanes
Denominación de Origen: D.O. Montsant
Tipo: Vino rancio tinto
Clase: Tinto cálido y amable
Variedades: 100% Garnacha Tinta (con presencia de Cariñena y Cabernet Sauvignon en el cupaje tradicional)
Formato: 50 cl
Ecológico: No
Notas de cata
Vista: Color dorado con reflejos rojizos.
Nariz: Aromas intensos y complejos de hojas de tabaco, canela y hierbas secas.
Boca: Cuerpo medio, con notas marcadas de frutos secos, miel y flores secas. Buena persistencia y elegancia, con los matices terciarios propios del envejecimiento oxidativo.
Maridaje
Ideal con aperitivos y postres: combina de forma excelente con chocolate negro, pastelería tradicional, frutos secos, aceitunas y patatas. Perfecto para disfrutar a pequeños sorbos, dejándose llevar por su complejidad.
Celler de Capçanes · D.O. Montsant
El Ranci de Capçanes es un vino tradicional elaborado mediante un prolongado proceso oxidativo que le confiere un perfil complejo y profundo. Producido a partir de Garnacha Tinta (principalmente), con aportes de Cariñenay Cabernet Sauvignon , este rancio es un homenaje a la herencia vitivinícola del Montsant.
Ficha técnica
Productor: Celler de Capçanes
Denominación de Origen: D.O. Montsant
Tipo: Vino rancio tinto
Clase: Tinto cálido y amable
Variedades: 100% Garnacha Tinta (con presencia de Cariñena y Cabernet Sauvignon en el cupaje tradicional)
Formato: 50 cl
Ecológico: No
Notas de cata
Vista: Color dorado con reflejos rojizos.
Nariz: Aromas intensos y complejos de hojas de tabaco, canela y hierbas secas.
Boca: Cuerpo medio, con notas marcadas de frutos secos, miel y flores secas. Buena persistencia y elegancia, con los matices terciarios propios del envejecimiento oxidativo.
Maridaje
Ideal con aperitivos y postres: combina de forma excelente con chocolate negro, pastelería tradicional, frutos secos, aceitunas y patatas. Perfecto para disfrutar a pequeños sorbos, dejándose llevar por su complejidad.
