Ratafia La Pabordessa

Ratafia La Pabordessa

de Món la Cata

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Ratafía recuperada, producida entre el 1970 y el 1992, cuando se dejo de producir.

No fue hasta finales de 2012, en Cellers Perelló, donde los nietos del creador de esta ratafía gerundense relanzaron la producción.

Reencontrando una ratafía muy equilibrada entre la dulzura y hierbas aromáticas.

Elaborándola de la misma manera que sus abuelos lo hacían antaño.

Món la Cata

Món la Cata
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Ratafía La Pabordessa es una ratafía tradicional elaborada con una mezcla de hierbas y especias, maceradas en aguardiente. Esta bebida presenta un sabor profundo y aromático, con notas de frutos secos, especias y hierbas silvestres. Ratafía La Pabordessa se disfruta principalmente como digestivo al finalizar las comidas, y es ideal para servir solo o con hielo. Su rica complejidad y el equilibrio entre dulzura y amargor hacen de esta ratafía una excelente opción para aquellos que aprecian los licores artesanales con un carácter auténtico.

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