Raúl Pérez Ultreia Mencía Bierzo Crianza 75 cl Vino tinto (Caja de 3 unidades)

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ENVÍO GRATIS! Vino tinto. Raúl Pérez. Ultreia. Crianza. D.O. Bierzo. Castilla y León. España. Mencía. 75 cl.
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Categoría:Vino tinto

Los vinos de Raúl Pérez reúnen potencia y elegancia, agradan al gran público por su frutosidad y su gran expresión, pero han cautivado también y desde el primer día el paladar de los más expertos. La inquietud de este hombre, que busca ofrecer siempre nuevos vinos, vinos cada vez más auténticos, vinos que reflejen de la forma más natural posible sus terruños, su origen... se traduce en elaboraciones casi artesanales, producciones bastante o muy reducidas, que llegan al mercado (si es que llegan, algunos) a unos precios muy asequibles por su gran calidad. Son vinos que todo amante del buen vino debe conocer algún día. Con Ultreia Mencía, Raúl nos ofrece un vino de gran pureza, una mencía fragante que nos ayuda a conocer el nuevo estilo de vinos de Bierzo, vinos con identidad, reflejo de su tierra. Es una mencía también de contrastes, muy bien tejidos. De entrada, se presenta oscura, tanto en color, con una capa media-alta, como en aromas, con ese frescor vegetal y silvestre característico de la mencía. Oxigenado en copa, se endulza y toma un carácter sofisticado y cálido, con aromas de rosas y otras flores y especias secas (popurrí), mezclados con notas suaves de regaliz, especias frescas (pimienta), notas cítricas de fruta roja y golosinas. Sorprende y seduce con su elegancia y complejidad, sin querer impresionar. Por contra, es más dulce en nariz que en boca. En boca su virtud es su pureza: es mineral, con nervio y acidez, un tanino presente pero no agresivo y se deja beber con una facilidad tremenda. Si tuviéramos que elegir entre olerlo o saborearlo, quizá nos quedábamos con su embriagadora fragancia, pero mientras dudamos e intentamos decidirnos, seguro que al final no queda ni una gota. No debemos preocuparnos siempre que tengamos otra botella a mano, o algunas en la bodega (este vino promete vida para varios años). Ultreia confirma que el Bierzo es muy diverso y extraordinario. Ultreia se elabora con uvas de mencía de viejos viñedos, procedentes de distintas parcelas, todas ellas situadas en los términos de Valtuille de Abajo y Salas de los Barrios, plantadas sobre suelos arcillosos y de pizarra. Las uvas se vendimian tempranamente, buscando una graduación moderada y un gran frescor, y se vinifican con los racimos enteros y maceraciones largas pero suaves, con poca extracción, buscando un estilo de vino directo, placentero, accesible pero también con una larga vida; su acidez es excelente. Envejecido durante 12 meses en barricas usadas de roble francés.

FICHA TÉCNICA
ProductoRaúl Pérez Ultreia Mencía Bierzo Crianza 75 cl
VariedadMencía
País de origenEspaña
Región de origenCastilla y León
Indicación geográficaD.O. Bierzo
Añada / CosechaComercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle
EnvejecimientoCrianza
FormatoBotella
Capacidad75 cl
Contenido de alcohol13.5% Vol
Nota de cata visualTonalidades moradas, Buena capa, Mucha intensidad, Reflejos púrpura y dorados
Nota de cata olfativaFondo vegetal, Notas de licores, Buena expresividad
Nota de cata gustativaTaninos aterciopelados, Final largo y envolvente, Mucha personalidad, Canela
Maridaje recomendadoCarnes al horno, Embutidos, Ternera, Cordero, Buey, Conejo a las finas hierbas
Temperatura de consumo16ºC - 18ºC
TipologíaVino tinto. D.O. Bierzo
ProductorRaúl Pérez (Raúl Pérez Viticultor)
NombreRaúl Pérez Ultreia
Peso1.500 gr. (1,5 Kg.)
Referencia del productoWAN4559960
Posición de almacenamientoPosición lateral, botella horizontal
Temperatura de almacenamientoAlmacenar a temperatura constante de 10-17ºC.Humedad constante en torno al 60-80%
RecomendacionesMantener preferiblemente alejado de la luz
AccesoriosEste producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual
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