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UV es el primer vino de Remírez de Ganuza elaborado con uva 100% tempranillo. La uva proviene de la Rad (1973) en la zona alta de San Vicente de la Sonsierra. El envejecimiento, que puede variar según la añada, se realiza durante unos 16 meses en barrica de roble francés de 233 L. Tan sólo se han hecho 1.642 botellas de la añada 2022.
UV es el primer vino de Remírez de Ganuza elaborado con uva 100% tempranillo. La uva proviene de la Rad (1973) en la zona alta de San Vicente de la Sonsierra. El envejecimiento, que puede variar según la añada, se realiza durante unos 16 meses en barrica de roble francés de 233 L. Tan sólo se han hecho 1.642 botellas de la añada 2022.