Remírez de Ganuza Viña Coqueta Rioja Reserva 75 cl Vino tinto

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Vino tinto. Remírez de Ganuza. Viña Coqueta. Reserva. D.O.Ca. Rioja. La Rioja. España. Tempranillo, Graciano, Viura, Malvasía. 75 cl.
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Categoría:Vino tinto

El Viña Coqueta se elabora a partir de las uvas de tempranillo y graciano de la viña conocida como La Coqueta. Situada a los pies de Samaniego, muy cerca de la bodega, su orientación y altitud dotan a sus uvas de un punto de maduración único; los estrictos procesos de selección de uva característicos de la bodega aseguran que únicamente las bayas de calidad excelsa participen de la vinificación. Tras vendimiar la uva en pequeñas cajas, ésta se refrigera durante 24 horas antes de proceder a la mesa de selección y a la habitual separación de hombros y puntas del racimo. Tan sólo los hombros despalillados intervienen en la elaboración del Viña Coqueta; las puntas, las partes bajas del racimo donde la fruta es más fresca y ligera se dedican a la elaboración del vino de maceración carbónica. Tras fermentar entre pequeños tanques de acero inoxidable y tinas de roble francés de 7000 litros, la fermentación maloláctica y la crianza de 26 meses trascurrirá en barricas nuevas de roble. De color picota y capa media-alta, su nariz es reconfortante y cálida, con amables recuerdos de frutos silvestres, vainilla y regaliz. En boca tiene una estructura media, y unos taninos sedosos aunque evidentes, que el tiempo integrará definitivamente tornando al Viña Coqueta Reserva en un vino aún más redondo y complejo. Se perciben por vía retronasal los aromas de cerezas en licor y los finos recuerdos de cacao y especias. Pinceladas de frutos secos y torrefactos nos recuerdan su crianza mientras un fondo balsámico y de grafito nos muestran su lado más profundo. Sabroso y amplio desde el primer sorbo hasta su final nítido y de buen recorrido. Para la crianza sólo se emplean barricas nuevas, con alto aporte tánico.
Nombre del viñedo: Viña La Coqueta.
Climatología del viñedo: Atlantico con influencia mediterránea.
Suelo del viñedo: Arcilloso-calcáreo.
Antigüedad del viñedo: 1978.

FICHA TÉCNICA
ProductoRemírez de Ganuza Viña Coqueta Rioja Reserva 75 cl
VariedadTempranillo, Graciano, Viura, Malvasía
País de origenEspaña
Región de origenLa Rioja
Indicación geográficaD.O.Ca. Rioja
Volumen de producción13.575 Litros / 18.100 Botellas
Añada / CosechaComercializada actualmente por el productor.
Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle
EnvejecimientoReserva
FormatoBotella
Capacidad75 cl
Contenido de alcohol14.5% Vol
Nota de cata visualBrillante, Rojo picota, Oscuro, Lágrima densa, Ribete rubí
Nota de cata olfativaIntenso, Fruta confitada, Frutos secos, Notas minerales, Notas tostadas, Notas balsamicas, Caramelo, Grafito
Nota de cata gustativaFrutal, Largo, Notas especiadas, Notas tostadas, Amplio, Carnoso, Sabroso, Denso
Maridaje recomendadoArroces de carne, Aves asadas, Bistec a la pimienta
Temperatura de consumo15ºC - 17ºC
Período de crianza26 Meses
Barricas de crianzaRoble francés, Roble americano
TipologíaVino tinto.
D.O.Ca. Rioja
ProductorRemírez de Ganuza (Bodegas Fernando Remírez de Ganuza)
NombreRemírez de Ganuza Viña Coqueta
Peso1.500 gr. (1,5 Kg.)
Referencia del productoWAN4560029
Posición de almacenamientoPosición lateral, botella horizontal
Temperatura de almacenamientoAlmacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%
RecomendacionesMantener preferiblemente alejado de la luz
AccesoriosEste producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
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