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Remolacha Cocida
La remolacha se caracteriza por su color rosa violáceo y rojo anaranjado, con pulpa de color rojo carmesí oscuro. Es una raíz grande, carnosa, de sabor dulce y piel fina. Se presenta cocida y lista para su consumo.
*Alimento IV gama.
*Se suministra en bandeja o bolsa para evitar que con el transporte se deteriore y no pierda su frescura.
La remolacha es una hortaliza con numerosos nutrientes y propiedades saludables. Es una gran fuente de Hierro, de ácido fólico, tiene propiedades antidepresivas, mantiene el corazón sano y joven, ayuda al buen funcionamiento del hígado y es baja en calorías.
Esta raíz es muy versátil en la cocina. Se puede consumir cortada finamente, en ensaladas, para la elaboración de humus, asada, deshidratada como snack o en crema.
Alimento IV gama : Garantía devegetales frescos, lavados, cortados y envasados sin haber sido sometidos a ningún tratamiento térmico que altere sus propiedades nutricionales iniciales.
