La carne de cerdo se cuece lentamente en un caldo rico en legumbres, con cebolla, puerro, apio y plantas aromáticas como el laurel, el tomillo, el clavo, la nuez moscada y la sal de Guérande. La pimienta d'Espelette, cultivada en el departamento de los Pirineos Atlánticos, en el territorio histórico vascofrancés de Labort, se utiliza desde hace cinco siglos en la cocina vasca en lugar de la pimienta negra.

descripcion corta: Rilletes de cerdo delicadamente preparados para realzar su sabor con una elaboración dedicada al territorio vasco.

Degustacion: Poner en frigorífico 24h antes del consumo. Ideal para tomar de apritivo con tostadas o pan rústico. Conservar en frío después de abierto.

Información nutricional: Información Nutricional 100g Valor energético (kcal) 1257 Kj / 303 Kcal Grasas (g) 24 g De las cuales saturadas (g) 8,3 g Hidratos de carbono (g) 5,3 g De los cuales Azúcares (g) 1,5 g Proteinas (g) 14 g Sal (g) 1,6 g

Alérgenos: Información alergénica: Apio