RISOTO DE HONGOS (Boletus Edulis)

¿Qué hace falta para conseguir un risotto de setas tan bueno como este? Necesitas ingredientes de primera, como nuestra nata y leche de caserío o los boletus edulis que incorporamos para aportar ese sabor inconfundible. Y además, un proceso de cocinado cuidadoso y sin prisas, para obtener esa cremosidad característica de la receta italiana.