Risotto con trufas
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Sobre Saveurs Modernes
Tienda especializada en condimentos y cocina molecular (Francia)
En Corrèze, cerca de Brive la Gaillarde, se encuentra Saveurs Modernes, empresa especializada en ayudas culinarias innovadoras que realzan platos diarios.
Ofrecen raros molinillos de pimienta, pimientos arreglados, mezclas de especias, setas, perlas de alginato, bola de vinagre balsámico, anacardos tostados y preparaciones naturales de alta gama.
Arroz Carnaroli 90%, cebolla, sal, trufa de verano 0,8%, puerro, tomate, ajo, aceite de oliva, maltodextrina, extracto de caldo, extracto de levadura (contiene gluten), aromas.
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Arroz Carnaroli 90%, cebolla, sal, trufa de verano 0,8%, puerro, tomate, ajo, aceite de oliva, maltodextrina, extracto de caldo, extracto de levadura (contiene gluten), aromas.
