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Rutte Celery Gin es una ginebra del tipo Oude Simon Genever obtenida por destilación tradicional de los componentes botánicos, a la que se le añade
Rutte Celery Gin es una ginebra del tipo Oude Simon Genever obtenida por destilación tradicional de los componentes botánicos, a la que se le añade el llamado "vino de malta", obtenido de la destilación de granos de trigo, centeno y cebada malteada. Se envejece en barricas de roble, al menos un año.
Los componentes botánicos, son los clásicos de estas ginebras, siendo guardado el secreto por el fabricante.
Rutte Celery Gin es dorado, como consecuencia de su envejecimiento en madera, muy equilibrado y aromático y con final largo.