Salchichón de cerdo corso.

Salchichón de cerdo corso.
Salchichón de cerdo corso. Salchichón de cerdo corso.-detalle
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Panier Corse
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Córcega

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Preparación: Secado de al menos 5 semanas, ahumado con madera de haya. Degustación: Se consume crudo, en lonchas finas o gruesas. (Aperitivos, entrantes, picnic). Composición: Carne de cerdo, magro y graso de cerdo, sal, pimienta, conservante E252, fermentos (carne de origen francés)
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Preparación: Secado de al menos 5 semanas, ahumado con madera de haya. Degustación: Se consume crudo, en lonchas finas o gruesas. (Aperitivos, entrantes, picnic). Composición: Carne de cerdo, magro y graso de cerdo, sal, pimienta, conservante E252, fermentos (carne de origen francés)
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