Salmonete

Precio: 29.90€/Kg

Presentación: Piezas de 1 Kg

Preparación: Eviscerado y Limpio. En filetes

Esta especie es conocida como salmonete en todo el litoral andaluz, aunque en la costa almeriense se diferencia el salmonete de roca y el salmonete de argué que es aquel que se pesca en zonas mixtas de arena y roca. En el litoral gaditano también se la denomina salmonete de la buena casta y salmonete rayao o de piera.