SALSA CAL?OTS 180GR MAR-TRET (10 U)

Elaboración

En primer lugar el ajo y el tomate se cuecen en el horno y se pelan. Acto seguido en una cazuela se van agregando todos los ingredientes y se trituran. Finalmente se envasa en tarros de cristal y se hace el vacío.

¿Porque se hace el vacío?

Consiste en extraer el aire del envase. Tiene múltiples ventajas:

• No se pierde sabor, color ni olor de los alimentos.
• Consiguen preservar la textura y su firmeza original
• Prolonga la vida de los alimentos considerablemente.
• Evita la proliferación de microorganismo

Conservación

El producto se conserva durante 2 años sin necesidad de frío. Una vez abierto se debe de conservar en el frigorífico.

Precauciones/Advertencias

Salsa ligeramente picante. Contiene frutos secos. y pan rallado ( no apta para celíacos). No contiene ningún tipo de conservante, colorante o aditivo. Es imprescindible conservarla en frío una vez el envase se haya abierto.

Consejos de uso y presentación

La salsa Romesco es un clásico de la gastronomía Mediterránea. Predomina el sabor de la almendra y es ligeramente picante. Sin duda sirve para acompañar verduras asadas, pescados y mariscos. También puede acompañar a ensaladas y servir para dar consistencia a otras salsas, o a los arroces.