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Sin gluten
Vegano
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Salsa RomescoReceta tradicional a base de: carne de pimiento seco, aceite de oliva, vinagre, almendras y alguno que otro secreto que hace esta salsa una de las más especiales de Rosara.
Sorprende la textura crujiente debido a la almendra tostada y su sabor dulce con un ligero toque a vinagre y especias y con un final dulce y claro a almendras.
Ingredientes: Aceite de oliva, agua, almendras, carne de pimiento choricero, arroz, tomate, cebolla, vinagre, vino, aceite vegetal (girasol), hortalizas, sal, azúcar y antioxidante (ácido ascórbico).
Alérgenos: contiene frutos de cáscara (almendras).
Servir tanto caliente como fría. Su sabor la hace apropiada para acompañar multitud de platos de carne o pescado a la brasa o plancha, verdura a la parrilla o cocida, arroces, pasta huevos…etc.
Como lo tomes seguro que quieres repetir.
Información nutricional por 100 g:Valor energético:1.160kJ/ 277,5 kcalGrasas:28,1 g de las cuales saturadas:4,8 gHidratos de carbono:5 g de las cuales azúcares:1,2 gProteínas:4,6 gSal:0,84 g
De múltiples utilidades, se recomienda especialmente para verduras a la brasa o plancha, pescados (rape, merluza…etc.) y carnes blancas (pollo, pavo…etc.), o bien como aliño para sus ensaladas (rebajar con aceite al gusto), sobre todo de escarola y para cualquier uso que su imaginación le descubra. Se puede servir caliente o fría.
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