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Para compras superiores a 120€ Paté de mejillones en escabeche y Paté de perdiz.
5,00% de descuento
Para compras superiores a 120€ Paté de mejillones en escabeche.
Armónico, sublime, hedonista, BEIO. Este verano es godello. Aroma a melocotón y lichi, Buen cuerpo, peso de fruta madura, buena acidez y gran persistencia. ideal para maridar con entrantes, pasta, arroces de pescados, mariscos y carnes blancas.
ÁREA DE PRODUCCIÓN : Vino varietal y añada. Clima oceánico continental. Suelos calizo-arcillosos.
VINIFICACIÓN : Escogemos las mejores uvas de Godello de viñedos seleccionados, realizamos una vendimia nocturna para aprovechar el frescor de la noche y evitar la oxidación durante la vendimia hasta la bodega.
La uva se recepciona durante toda la noche en bodega y procedemos al despalillado y estrujado. Se refrigera a la entrada en bodega a 12ºC para evitar oxidaciones en el mosto. Maceramos 12 Horas a 12ºC de temperatura y prensamos con prensa neumática suavemente. Solamente el mosto limpio lo llevamos a fermentar a 16ºC adicionando nuestra selección de levaduras.
NOTAS DE CATA:Color: Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos.
Aroma: De intensidad alta, aromas a fruta de hueso (melocotón, albaricoque) madura junto con aromas a lichi.
Sabor: Buen cuerpo, peso de fruta madura, buena acidez y gran persistencia.
TEMPERATURA DE SERVICIO : 6-8°C.
MARIDAJE : Ideal para maridar con entrantes, pasta, arroces de pescados, mariscos y carnes blancas.
Tómatelo con Cava
Cuidados para el
, habitualmente en un plazo desde nuestra confirmación de envío de 48 a 72 horas días hábiles. No obstante podría producirse en casos extremos incidencias en el transporte, asegurando que el plazo máximo nunca superará los 7 días hábiles desde la confirmación de envío, o le devolveremos el importe íntegro de su pedido.
El coste del envío será de 6,00 € por envío a domicilio,
Si la suma de los artículos incluidos en el mismo pedido supera los 90,00 € el porte será de GRATUITO.
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VINIFICACIÓN : Escogemos las mejores uvas de Godello de viñedos seleccionados, realizamos una vendimia nocturna para aprovechar el frescor de la noche y evitar la oxidación durante la vendimia hasta la bodega.
La uva se recepciona durante toda la noche en bodega y procedemos al despalillado y estrujado. Se refrigera a la entrada en bodega a 12ºC para evitar oxidaciones en el mosto. Maceramos 12 Horas a 12ºC de temperatura y prensamos con prensa neumática suavemente. Solamente el mosto limpio lo llevamos a fermentar a 16ºC adicionando nuestra selección de levaduras.
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Aroma: De intensidad alta, aromas a fruta de hueso (melocotón, albaricoque) madura junto con aromas a lichi.
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