Saucisson corso de cerdo. Saucisson corso de cerdo.-detalle
Saucisson corso de cerdo.

Saucisson corso de cerdo.

de Panier Corse

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SALCHICHA CORSO

La Castagniccia

La receta se guarda celosamente
Origen
Córcega
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Panier Corse

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SALCHICHA CORSA DE CERDO

Preparación: Secado de un mínimo de 5 semanas.

Degustación: Se consume cruda, en lonchas finas o gruesas. (Aperitivos, entrantes, picnics).

Composición: Carne magra y grasa de cerdo (origen Francia), sal, pimienta, conservante E252, fermentos.

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